品茶香、打香篆，这场茶文化互动体验真“嗲”

解锁静安金秋茶香之旅，用茶香治愈一切。第30届上海国际茶文化旅游节六大板块系列活动在九月陆续“上线”，带来更多、更嗲、更好玩的“茶式生活”。9月17日，第30届上海国际茶文化旅游节走进南京西路商圈，在南西·海上驿开展茶文化互动体验活动。

“香篆源起于唐代，盛行于宋代。打香篆需要用到的工具主要有香铲、香扫、香押、香勺、香篆模等。打香篆的第一步就是静心，保持心态平和。然后用香押轻轻地按压香灰，最好保持一个方向慢慢地打圈圈。”

跟着老师的详细讲解和现场演示，参加体验活动的市民一边了解打香篆，这项古老而优雅的非遗项目的历史渊源，一边拿起工具，认真地完成铺灰、压灰、放篆模、填香粉、起篆等步骤，最终在香炉中成功“打”出一个连贯不断的精美图案。

当香篆被引燃，香气徐徐蔓延开来，盛行于宋代的风雅生活瞬间被激活。

在“闻香”的同时，大家还品尝了兼具陈皮的陈香和白茶的花蜜香的陈皮白茶。

“陈皮茶技艺源自唐代煎茶法。因为独特口感和制作工艺，陈皮茶被誉为上海特色茶饮。我们的陈皮茶选用七年老白茶和七年以上老陈皮为主要原料，采用的独特窨制技艺也被列入第五批静安区非物质文化遗产代表性项目名录。”

活动现场，专业讲师和大家分享起陈皮茶窨制技艺的创新发展以及陈皮白茶的冲泡要领。

“用盖碗茶冲泡，水温需要达到100℃。如果煮饮的话，可以适当延长煮茶时间来增加茶汤浓度。”

参加体验的市民边听讲解，边细细品评陈皮与白茶“1+1>2”的醇厚茶香和“药食同源”的养生智慧。

茶香氤氲、香气袅袅。这场从文化溯源到沉静心灵的互动体验，让厚植东方美学的精致生活哲学和中华茶文化变得更加具象和可感知。