为什么沉香烧起来有黑烟？

为什么有黑烟？这是因为沉香含有木质纤维和油脂，它们都是有机物，含有大量的碳元素。在明火燃烧时，很多碳元素来不及与氧结合，被向上的气流带上去，就形成了黑烟。此外，由于明火的温度太高，在燃烧沉香的时候，木质部分会被高温点燃、烧焦、碳化，虽然油脂部分也大量的散发出香味，但是燃烧的木质部分也会散发出大量的木烟气，因此会闻到有木头烧焦的味道，同时也会产生黑烟。

为了减少黑烟的产生，可以尝试改变燃烧方式，比如使用隔火熏香的方法，这样能够更好地体验沉香的香味，同时避免浪费和产生黑烟。

为什么以前老说有“黑烟”就是假货或高压注油的？

以前的沉香市场确实鱼龙混杂，的确有泡精油假沉香存在，经火一烧就会冒黑烟。但是更多的可能是一些不良商家炒作“黑烟”就为假罢了。为什么？因为沉香比较稀有，大部分商家都是以次充好，销售一些根本就没有含香量，即沉香脂的白木，经过工艺高温抛黑来卖，由于沉香木根本就不含有沉香脂，所以烧起来就没有冒黑烟的效果。然而无良商家借此炒作，定义冒黑烟就是假货的断定，其实都是为了骗人相信买货为目的。

总结：冒黑烟反而更好，不冒黑烟反之更差。