沉香自古出岭南，化州沉香看平定。沉香是闻名中外的药用珍品，被誉为“植物中的钻石”。在化州平定镇上双村，发展沉香经济成为当地乡村振兴支柱产业之一，沉香产业龙头企业化州市兴茂种养专业合作社积极响应省委实施“百县千镇万村高质量发展工程”政策，发展特色经济，采用“合作社+基地+农户”的经营模式，以沉香种植、加工、销售和林下养殖为主业，基地种植面积3700多亩，已种植沉香树100多万株，吸收50多名农户加入合作社，示范带动农户1850户发展沉香经济走上致富路，促进了当地农村经济发展。

沉香产业积厚成势

“平定镇种植沉香资源禀赋优越，历史悠久，基础深厚，凭借实施‘百县千镇万村高质量发展工程’政策的东风，沉香产业必将迎来新一轮大发展的机遇。”兴茂种养专业合作社董事长李茂喜兴奋地说。

在兴茂种养专业合作社基地，记者了解了沉香精油的制作过程，只见粉末状沉香材料被送到机器的“大口”中，从机器的另一端源源不断流出黄色的液体。李茂喜介绍，沉香精油是经过蒸馏萃取后提炼而成的，罐中的液体沉淀在下面的是水，上面部分是沉香精油，应用水油分离开技术装瓶后就形成我们看到的沉香精油了。为了充分利用原材料并节约宝贵的资源，提炼后的沉香渣还可以制作线香等产品。

研究证明，沉香精油药用价值神奇，具有行气止痛、温中止呕、纳气平喘、活血通络、安眠抗郁、调理身心和促进身体新陈代谢等作用。

据了解，早在2001年，合作社（前身）就已开展包括沉香精油在内的产业化技术开发研究、沉香人工培植等项目，被国家科技部列入国家星火计划项目。前期的技术研究为合作社日后蓬勃发展积蓄了爆发的力量。

细究沉香发展历史，李茂喜表示，沉香为我国珍稀植物，是广东名贵地道药材，盛产于广东省化州市平定镇“香山”山脉，一直以来，都被封建王朝列入“贡品”，素有“一斤黄金一两香”之说。改革开放以来，因沉香产品供不应求，市场畅销，一度造成沉香资源贫缺。据了解，李茂喜家族祖辈曾经从事沉香生意，家中长期收藏有沉香产品，自小闻着沉香长大，对沉香知识耳濡目染，让他对沉香产生了极大的兴趣，日后走上了发展沉香产业之路。2013年7月，李茂喜正式成立了化州市兴茂种养专业合作社，经过10多年不断扩大发展，目前，基地种植面积3700多亩，已种植沉香树100多万株，在沉香育苗、种植、沉香产品开发方面经验丰富，成为当地发展沉香龙头企业之一。

打造沉香产业全链条

近年，国家持续推进乡村振兴战略，沉香经济作为“一村一品”项目在当地迅速兴起，合作社发挥自身优势，示范带领农户发展沉香育苗、种植及沉香系列产品加工，打造沉香产业全链条。

走进合作社沉香产品展厅，可以看到宽敞明亮的展厅约20平方米，四周摆放着沉香精油、沉香饰品、沉香酒、沉香茶、沉香香等系列产品，室内香味萦绕，沁人心脾。比如有名贵的沉香精油，精致的瓶身只有大拇指般大小，价格400元以上；各式各样的手链项链让人爱不释手；香味浓郁的沉香酒具有舒筋活血强身健体功效；纤细的线香提神醒脑气营造雅致生活，福字香安神静心适宜在办公室品味。形态各异的沉香木雕，从高年份的沉香树中精挑细选木材，并经雕刻大师根据木材沉香分布以及树型纯手工制作，赋予每件木雕不同的灵魂与个性。

沉香产品紧俏催生了沉香苗经济。“沉香苗长到中苗、大苗后可以出售，主销云南、珠三角等地，一度出现沉香苗供不应求的情况，农户育沉香苗热情高涨。”李茂喜介绍。

据了解，合作社采用“合作社+基地+农户”的经营模式，通过建立利益连接机制，收购农产品沉香，再共同合作进行产品精加工，将产品加工销售增值部分利润返还给社员，不仅使农民获得生产环节的利益，而且获得加工和流通环节的利润，有效地增加了农民的收入。

带领农户共同致富

“我在五年前就开始育沉香苗销售了，沉香苗长到1.2米至1.5米时就有人上门收购，收购价约3元至6元一棵，当时我种植了约10万棵以上，自家人忙不过来，还请了几个工人，除去工人工资、农药费还有钱赚，这两年盖了两栋楼。”育沉香苗大户李伯高兴地说。这是育沉香苗致富的真实写照。

在合作社的示范带动下，上双周围村庄掀起了种植热潮，几乎每家每户都种植了沉香，山上路上，田间地头，看到的树木大部分是沉香或者沉香种苗。

“为了提高社员与农户的种植技术知识，合作社与科研机构合作，派出技术人员到点进行技术培训和现场指导，举行技术培训班，让农户充分掌握沉香培育种植，确保产品质量，提高市场竞争力。”李茂喜说。2015年以来，合作社共组织人员开展技术培训活动30余次，培训人员800多人，接待参观学习的农民1000余人次。

据了解，目前合作社基地种植面积3700多亩，种植沉香树100多万株。此外，合作社还种植楠木、松树、桉树500多亩，年育种苗80万株。合作社还大力发展林下经济，主要是在树下养鸡，年产肉鸡5万多羽。通过种植、育苗、养殖规模化、标准化生产，示范带动平定、文楼、那务、播扬等镇1850户农户种植沉香树，面积10000多亩，年育苗100多万株，林下养鸡年产30多万羽。参加合作社的社员比非社员每户增加收入4350元，同比增长40%。合作社办公产品展示综合楼3000多平方米，加工厂占地面积15亩，猪舍、鸡舍15000多平方米，沉香加工机械一大批，种养及加工一体化规模已形成。

茂名日报社全媒体记者 董玉奎