“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力。”作为弘扬非物质文化遗产大家庭的一员，石食香传手工制香坊坚守初心、注重细节、精工细作，逐步使研制生产的手工艾香走向成熟、受到青睐。那么，这一盘盘精雕细琢的手工艾香背后又有哪些鲜为人知的故事呢？就让我一起通过谢安老师与手工艾香的不解之缘窥见一隅吧！

谢安老师秦岭南麓人士，汉族，１９７４年生，西安市非物质文化遗产保护协会会员、西安非物质文化遗产保护协会香道专委会成员。自幼传承家族制香技艺，专研制香工艺，现为石食香传艾香工坊厂长，技术总监。

谢安老师先祖自清朝中叶起，就是远近有名的匠人之家。旧社会，由于村庄环境相对闭塞，生产制造工艺落后加之交通不便，就连许多日常生活用品都需要步行几个小时到数十公里外的集镇上采购，当地人们生活中的方方面几乎都处于自给自足的状态。

勤恳聪慧的祖父被乡亲们称颂为民间巧手，他会在农闲时节发挥所长就地取材为乡亲们制作家具、农具，也时常会上山采集艾草，沿用先辈流传的制香方法加工成艾香，用来驱除蚊虫；这样既可自用也方便了大家。常言道，一技在手，百事无忧。解放后，父亲继承了祖父这些“绝活”，为乡邻们继续服务，大到建房安居小到桌椅箱柜，这些都不在话下；手工艾香制作技艺也在父亲的传承下越来越娴熟。随之而来的不仅是乡里乡亲之间的美名相传，更有数十里外慕名而来者登门求香、络绎不绝。

７０年代出生的谢安老师，幼时便在祖父、父亲手工制香耳濡目染的环境中成长，他善动手勤学习，时常亲自模仿大人的样子动手操作。尽管儿时童心未泯，玩的成分远大于实干，但这也为他立志于传承手工艾香制作技艺奠定了基础。随着年龄的增长，对于手工艾香制作那种朦朦胧胧的观望也渐渐转化为发自内心的喜爱。以至于他成年后为了支撑整个家庭，无论从事其他职业还是远离家乡外出打拼，心中对手工艾香的情感始终未变！

９０年代，儿子谢明铠的出生给全家带来了无尽的喜悦，但孩子身体出现了一些状况。自此，作为一个肩负重任又有担当的男人，谢安老师一直坚持将孩子带在身边，送他求学成长、寻医问药不辞劳苦，他以实际行动给孩子最真切的关爱和陪伴。功夫不负有心人，如今谢明铠也从曾经的毛头小子成长为一个继续传承手工制香技艺并可以独当一面的优秀青年。

始于２０１９年末的疫情让人们防不胜防，源于传统和自然且本就有祛疫避害净化空气的手工艾香又从新走入了人们的视野，受到广泛关注。２０２０年春天，在响应疫情防控政策居家期间，非物质文化遗产手工艾香制作技艺大师谢安、传承人谢明铠又重新拾起了这一宝贵的传统技艺，在原来的小规模基础上和高岳先生一起改善生产环境、增添制香工具、规范制香技艺，在大家的共同努力下，石食香传手工制香工坊油然而生、焕然一新！

人生有梦，方能远行！作为非物质文化遗产手工艾香的传承人，谢安老师也有自己的“手工制香梦。”在２０２０年冬天受邀请到西安交通旅游广播直播间做客时他就坦言：“对于手工制作艾香，源于对家中祖辈技艺的传承，这既是一种家族文化的不断代延续，也是为了弘扬纯手工制艾香这一民族文化瑰宝。普及艾香知识，让更多人识者、懂香、品者、爱香，让手工制香得以代代相传的同时也能为广大香友奉献天然优质的手工艾香，就是他今后奋斗的事业，也是自己矢志不渝的梦想”！

我们也深信，纯天然手工艾香在石食香传团队的精心打造下定能行稳致远，惠及四方！