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蔡耀程|宝岛台湾制香工匠浅谈嫁接奇楠制香的几点见解

发布者: 李洋| 2022-10-11 09:59| 查看: 102529| 评论: 1|原作者: 蔡耀程

摘要: 从魏建和研究团队揭示人工嫁接棋楠生物学本质,来提出棋楠其商业价值的运用,但沉香制香是整个香文化产业最重要的一个环节,在制香过程中,更是整个市场商业最频锁的一步,所以不容忽略其重要性。

蔡耀程|宝岛台湾制香工匠浅谈嫁接奇楠制香的几点见解

从魏建和研究团队揭示人工嫁接棋楠生物学本质,来提出棋楠其商业价值的运用,但沉香制香是整个香文化产业最重要的一个环节,在制香过程中,更是整个市场商业最频锁的一步,所以不容忽略其重要性。

蔡耀程|台湾宝岛制香工匠淺谈嫁接奇楠制香的几点见解

而整体的人工嫁接,冷钻结香方式而成的棋楠香料,如何运用在制香产业,才是个重点,与重要销售出路,唯有制香才能大量消秏人工种植的产能。而魏建和团队的研究对于嫁接棋楠沉香的化学元素成份,对于药用价值,薰香市场,精油市场有其必要性,但对于制香生产业相对来说意义不大;但对于瑞香科植物树种的突变产生而成的棋楠类型树,有其揭开人工种植棋楠生物学本质的贡献程度。

蔡耀程|台湾宝岛制香工匠淺谈嫁接奇楠制香的几点见解

嫁接人工棋楠料怎么运用在制香业?

它的特点,优点,缺点与香氛味如何去使用?这个更是个重点,必须要由制香师试验后做好成品,棋楠香成品相互对比香气后,来修正其配料的比例而达成最佳香味。那么人工嫁接棋楠香料,如何用于制香产业?让有棋楠料成份的香品香味在香业市场有其突显的竞争力与性价比。

蔡耀程|台湾宝岛制香工匠淺谈嫁接奇楠制香的几点见解

由此蔡耀程提出以下几点:

1.人工嫁接棋楠料有油酯高与天然树酯类,所以能降低香品黏的比例。

2.人工嫁接棋楠具有高油量,能提升普通沉香粉的油酯,竟而降低烟感与燥气。

3.人工嫁接棋楠带有其本身的水油,能让香品生闻时提生香氛感。

4.人工嫁接棋楠料,不管加入星洲系,莞香系,惠安系香料中都能提升它的韵味。

5.人工嫁接棋楠料,在大面积种植后,能大大降低香料的成本,能与中国香料结合后性价比能取代星洲系的沉香料。

6.人工嫁接棋楠料,如国家能开出人工香料出口証,那么会转型成另种高经济价值的农作物。

7.人工嫁接棋楠树,应该要再深入研究让其树种再次转化为接近白木香特点,让其结香后的沉香料有棋楠特点+普通沉香特点。

最后总结一下,目前人工嫁接棋楠产业,不管是从嫁接苗,种植,提油,做工艺,制香方面,其商业价值与利润都从云端跌到了谷底,应该是要让这产业回归正常基本面,控制市场需求与价钱的稳定度,对外发展沉香贸易才是长远之计。

文/蔡耀程



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