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程立|河东区非遗传承人 承前启后 手有余香

发布者: 李洋| 2022-6-4 10:35| 查看: 102365| 评论: 1|来自: 河东区融媒体中心

摘要: 程氏药香制备工艺创始人是程立的祖父程连权,他曾学过中医、专门学过药香制香工艺,在家族传承的香文化中摸索出了程氏药香制备工艺。经过三代,现在由程立接手。

中国香文化始于远古,是中国传统文化生活中不可或缺的重要文化血脉。除祭祀典礼外,生活用香也十分常见,自古便有薰衣熏被、祛秽致洁、养生疗疾等功效。河东区非遗传承人程立将香文化进一步传承和创造、守正和创新中,将程氏药香制备工艺发扬光大。

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程氏药香制备工艺创始人是程立的祖父程连权,他曾学过中医、专门学过药香制香工艺,在家族传承的香文化中摸索出了程氏药香制备工艺。经过三代,现在由程立接手。程立通过研究家中珍藏的香方和笔记,阅读大量的香学古籍,此后又云游八方考察学习,主张药理在香文化中用以养生悦性,研发出 24 节气等多种药香。2005年,创建了“心怡香文化”,继续发扬这一项目的传承,为传统文化普及做贡献。

程氏药香的制作工艺每个步骤都相当磨性子,按照合香药珠的配方成分,首先挑选分拣各类优质中药,遵照工艺要求将所需中药进行炮制、炒制,再将各种药或打粉或研磨成粉。和泥所需液体精华露(以下简称水)要逐一用蒸馏方法提取合香中的单方水溶液,按比例混合而成。将配方中的中药粉依次注入瓷器容器中进行充分搅拌混匀。把易结块且易溶于水的树脂类香溶于水中。将水渐渐注入容器中,不要一次性全部注入。根据合香的性质来选择加水的量。和泥是最重要的一步工艺,尽量边注水边搅拌,这样可以使水与粉混合更加均匀。原则是宁干勿湿,因为窖藏时香泥会多少往外反水。香泥的状态应该是刚好有粘连性,延伸性的状态,既柔软又能成型类似橡皮泥的一种感觉。将和好香泥放入较密封陶瓷坛中,藏于地窖中,窖藏期根据合香不同而不同,一般为5—21天。窖藏完成后便是炼泥,在干净光滑的大理石板上反复摔打香泥,让香泥更加紧实,相互合劲,摔到几乎不会开裂为止。取出炼好的香泥,首先称重,后用手滚成椭圆型(表面不能有裂缝)放入模具中,将磨具压紧,最后钻孔,取出,将合香药珠放到阴凉通风处阴干形成香珠,最后进行打磨,将干燥的香珠依次用400目、800目、1000目砂纸精细的打磨,再依次用3000目、5000 目、7000 目纱条进行抛光、修整,直到成品光滑、润泽为止。

近年来,随着香文化兴起,越来越多的人参与到行业中来,随之而来的问题也暴露无遗,例如真假沉香,拼 补、料不一致、产区不正等现象层出不穷,各种劣质产品充斥市场,让真正想习香、选香的人难辨真假。程立在实践中竟然发现沉香的益处多多,首先就是安神、治疗心脏疾病,经过一番筹备,结合古人品茗、闻香、插花、赏玩之闲人四雅事之形式,并在 2012 年开设了“心怡香文化交流中心”,主要围绕品香、点茶两大重点,为香友、茶友奉上海南沉香和武夷岩茶等香茶佳品。同时推出心怡香文化仪轨、司香师、茶艺师课程,让更多的人通过交流生发兴趣,由兴趣通向优雅健康的爱好,直至颐养身心。

程立告诉记者,各种香品的制作、炮制、配伍与使用,而逐步形成的能够体现出中华民族的精神气质,民族传统、美学观念、价值观念。程立被聘为云南民族大学香文化研究院客座教授,太原理工大学客座教授,“能够利用香学文化去引导有思想、有文化的年轻人愿意把民族的文化传承下去,这才是我将程氏药香一直得以传承重要文化意义。”




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