第０６２期《南方日报·电白视窗》Ａ０４版

院外，围墙上方装着刺绳护栏网；院内，两个拇指粗的方形铁条架把树护起来。铁条架挂着“白奇母树”的牌子。从这架势，就可以看出这棵树对于主人的重要程度。

“这是广东唯一的白奇母树。”院子的主人陈胜汉说。与之类似的是，观珠香农温镇先那棵被称为透顶绿的奇楠母树，也用铁篱笆锁了起来，还安装了电子报警器。

被“重重保护”的白奇母树。何伟　摄

“沉香市场论克卖。”温镇先说，奇楠的价格主要以品质跟香味来衡量，是沉香中最顶级的品种，“普通的沉香市价每克２０元，上等的沉水奇楠每克几百元，接近野生奇楠级别的价格更贵。”

野生奇楠价值连城，而由母树嫁接而成的奇楠苗，也“子凭母贵”成了市场的宠儿，继而发展成为年育１５００万株的庞大产业。这些身价高昂的奇楠树，是沉香产业化的基础，在过去的数年间搅动了整个电白沉香行业，成为当之无愧的主角。

发现奇楠▶▷极品沉香无人识

什么是奇楠？据介绍，奇楠是沉香的一种，古代称为琼脂，极其珍贵。由于稀缺，目前人工结香的奇楠价格一般是一克数百元到千元，天然奇楠沉香则更贵，市场上具有收藏价值的奇楠价格更高。

传统的沉香品种白木香十年左右才能采香，且产量较低。相较于此，香农后来嫁接成功的奇楠木最快只需要一两年即可造香，３年即可采香，不仅生产成本降低，产量也显著提升。

但这棵后来搅动风云的奇树，来自香农偶然的发现。

新中国成立以后，电白山区一带仍然遍地生长着野生沉香树（白木香）。因为乱砍滥伐及过度采香，电白野生沉香树存量急剧减少。２０世纪７０年代，观珠、沙琅、罗坑、望夫、马踏、霞洞、黄岭、那霍的部分山岭，还存有少量野生沉香树。再后来，电白境内就仅少数村镇的土地庙、神庙、社坛旁还零星存活一些野生沉香树了。电白野生沉香树由此成了濒危植物，唯剩零星散生的野生植株而已。为保护这个“植物中的钻石”，１９８７年，白木香被列为国家珍稀濒危三级保护植物；１９９９年，白木香又被国务院批准为国家二级重点保护野生植物。

由于本地沉香树越来越少，香农只能动起了“背井离乡”的主意，赴外地采香。也正是在赴惠东、海陆丰、海南等地采香和收香的过程中，电白香农发现并察觉到了一种不同寻常的沉香——奇楠。

价格惊人的奇楠沉香。邓建青　摄

“那时候要挑着采，先采最好的。最好的香采完以后，才采差一点的。”耄耋之年的汪汝国称自己以前只采最好的沉香，当时政府的药材站收购时分三个等级，他一等、二等品最多，三等和等外品难入他的眼。但现在，依当时标准判定的三等品估计也能卖到每克数百元。所以按现在的分类，一等品应该就是奇楠沉香。

“有一次我从一棵树上采下来几斤的沉香，隔着一条马路都能闻到它的香味。”老一辈采香人高善积当时并不知道什么是奇楠，采下来的香就按普通沉香的价格卖了出去。

香农汪金利曾经采过最重的一块奇楠加工后有４０斤重。他回忆说，当晚在宿营地加工时，鼻子用力抽吸了一下，当即大打喷嚏，可见奇楠药力奇大。

即使是被尊称为“粤西沉香之父”的官茂有，一开始也是把奇楠当作普通沉香销售。直到后来，一名合作多年的日本华裔沉香商客来找官茂有指名要奇楠，并直说是日本商人出高价收购，用来做药的。官茂有这才晓得自己吃了大亏，明白了奇楠就是极品沉香。但由于奇楠都是生长于深山野岭间，货源稀少，在经历了初期相对高的产出之后，后来野生的奇楠沉香越来越少见，即使日本商客以数千元每克的价格进行收购，也难见有奇楠货源产出。

移植母树▶▷价值连城的传说

野生奇楠的珍贵，在一个个“价值连城”的传说中，经香农口口相传而被世人所知晓。

因为传统的沉香品种白木香具有生长周期长、结香产量低等劣势，而野生奇楠肉眼可见的油量高，价格也居高不下，于是不少香农开始动了移植野生奇楠树的心思。

在观珠沙垌村，香农温镇先被人称为“奇楠大户”。在他家的中庭，有一棵用铁栅栏围着的奇楠沉香树。“当初我进山采香，发现这种沉香的香味非常独特，不像一般的沉香。后来，我从一些书籍中找相关的介绍，感觉它的气味跟书里‘伽南’的描述很像，所以我就认定了它是一种高级的沉香。”十多年前，温镇先从山里将一棵高约一米的奇楠树移植到了自家院子里。如今，这棵小树已经长到三层楼高，在树枝上，可以看到有好几处豁口，那就是人工结香的地方。“这棵树算得上我的镇宅之宝。”温镇先笑称，曾经有位老板出价３００多万元要买这棵奇楠树，但他没有卖。在温镇先家的后院，还种有上百株奇楠树，有些是奇楠母树，有的则是新培育出的奇楠树苗。这些树无一例外，都是温镇先眼中的珍贵宝藏。

被铁栏栅包围的奇楠母树。邓建青　摄

在观珠，因奇楠母树出名的香农少不了“沉香阿林”。“沉香阿林”就是严永彬。严永彬之所以出名，是因为他在沉香界拥有好几个“第一”：电白去海南采香年龄最小的二代香农；电白拥有“绿油王”奇楠沉香母树最多的香农………１９８５年秋，因家庭生活困难，未满１５周岁的严永彬辍学，随家乡香农远涉海南采香。旁人认为艰苦难熬的采香活，严永彬一干就是６年。有一天，严永彬在深山发现６棵结油十分奇特的沉香树，他用舌头一舔，发现气味麻辣刺舌，就笃定这是香农前辈们所说的极品奇楠。严永彬几经周折，将这６棵野生沉香树连根带土运回，植在老屋院里，并用８厘大钢筋焊成铁栅栏围住沉香树，像宝贝一样精心保护起来。６棵野生沉香树结香后，严永彬随即命名“绿油王”奇楠，他因此也成为电白区拥有“绿油王”奇楠沉香母树最多的香农。

越来越多的案例起了示范作用。于是在２００８年到２０１０年间，观珠镇香农把大大小小的能结奇楠香的野生奇楠树挖回家里种植，据说沙垌村成功移植的野生奇楠“母树”就有数十株。

种苗培育▶▷珍稀奇楠可人工种植

奇楠苗最终成为“香饽饽”，还要从奇楠嫁接技术说起。

因为野生奇楠树毕竟数量有限，在观珠香农陆续移植野生奇楠“母树”回到家乡种植后，他们开始尝试使用“母树”的种子来繁殖奇楠树苗。但奇怪的是，通过种子繁殖的后代几乎没长出奇楠树，其中绝大部分都长成了白木香树种。

“大概每１０００棵树，能种出一两棵奇楠树，其余都是白木香。有时候概率可能更低。”电白沉香协会党支部书记陈金明和温镇先都表示用种子繁殖奇楠树的概率极低。由此，如何繁殖出高品质奇楠树，成为香农研究的大课题。为此，茂名市沉香协会成立了奇楠种植研究委员会，许多香农加入研究队伍中。

“会不会是在蜜蜂授粉的过程中，不同花粉之间产生污染而导致奇楠种子种出白木香？”为了解决这个疑问，陈金明做了一个有趣的实验。他利用纱网罩住一棵奇楠树，里面放入蜜蜂进行授粉，与外部空间隔离开来。可结果发现，使用该棵树的种子培育出来的绝大部分树苗还是白木香树种。

“我们还尝试过扦插的办法，结果成活率基本为零，扦插的奇楠树枝基本不生根。”陈金明当年做过不少实验，但基本都无功而返。

种子繁殖、扦插种植都行不通，后来香农就想到了以嫁接的方式进行树苗培育。当地较为公认的是，温镇先是最先开始摸索奇楠嫁接技术的香农之一。２００５年前后，温镇先将野生奇楠树移植回自家院子。大约从２００８年开始，温镇先就开始运用自己摸索的嫁接技术从这棵母树身上培育树苗。

刚刚嫁接好的奇楠种苗。邓建青　摄

“从母树成熟的树枝上剪下含两片叶子的一小段，就可以嫁接在白木香树砧木上。”温镇先介绍，嫁接成活的树苗，半年后即可长到半米高，又可以剪下枝条进行嫁接。

更多的公开资料显示，香农经过持续的嫁接试验，于２０１２年３月成功培育出“一代奇楠嫁接苗”，并在２０１４年对嫁接满２年苗龄的“一代奇楠嫁接苗”进行人工干预结香。２０１５年，该批人工干预结香的奇楠苗部分不巧被台风折断，香农不得已提前对折断的奇楠苗进行开采，不料成功开采出奇楠香，这是全国首例以野生“奇楠母树”为基础，嫁接繁殖出奇楠树，并且结出奇楠香的成功案例。而此项嫁接技术，也成了后来奇楠产业爆发的基础。

奇楠种植▶▷３０亿产业链由此延伸

奇楠苗成功嫁接的消息迅速在观珠镇传开，很多香农开始摸索和效仿嫁接方法。随着越来越多的人利用嫁接技术并成功培育奇楠树苗，业界几乎所有人都相信奇楠可以大规模种植了。

村民们正在嫁接奇楠种苗。邓建青　摄

大约２０１７年前后，奇楠种植便如雨后春笋般在观珠、电白乃至全国推广开来。这也在当地掀起一股购买奇楠沉香树苗的热潮，奇楠树苗几乎以一天一个价的速度变成了香农的摇钱树。

“２０１７年年初，３０厘米高的奇楠苗一棵卖一两百元。到６月份，价格就涨到７００元一棵。又过了两个月，没有３０００元根本买不到一棵苗。到那年年末，出的价都是每棵５０００元、８０００元，甚至刚嫁接还没养活的苗也有人抢着订！”有香农回忆起当时的场景，仍觉得颇为疯狂。

也就是在这波浪潮中，由母树嫁接而成的奇楠沉香树苗出现了不少分支。香农经母树先后嫁接出绿油王、张勺子、指天椒、葡萄藤、红宝石、蓝宝石、波浪仔、鸭头绿、透顶绿、黄金叶、汝湖、榨油机、大叶婆、油叶子、尖叶子、凹身木、子弹头、乌身圆叶、香使１号至１０号等五花八门的奇楠苗。

嫁接后已生长一段时间的奇楠种苗。邓建青　摄

其中，观珠镇河垌村严永彬嫁接的珍贵奇楠——绿油王，就是用奇楠母树的枝丫（一般以两片叶子枝节为度）与当地的白木香树苗为砧木嫁接而成，其成活率在９５％以上。

马踏镇湾岭村黄春龙，在多年的种植生涯和摸索实践中，掌握了高科技培植技术、种植技术及林木病虫害防治技术。其通过奇楠母树嫁接的２０多种奇楠树苗在市场上都极为畅销。目前，黄春龙创办了“茂名市春龙奇楠沉香种植专业合作社”，其沉香苗圃每年可生产３００多万株优质奇楠沉香苗，销往国内的福建、广东、广西、海南、云南以及国外的越南、金三角等地区。他还与广西等外地白木香种植场合作数十万株奇楠改良嫁接项目。

观珠镇香农陈焕程创办的“同盈奇楠沉香种植专业合作社”，在华南农业大学教授的指导下，利用奇楠母树的树根做砧木，保留原有母树基因育苗成功，成为电白用树根做砧木成功育出奇楠幼苗的第一人。

位于观珠镇大榕村的奇楠沉香苗圃。杨腾飞　摄

除了以上，沙垌村的温镇先、卢宏科等人嫁接培育的透顶绿、大叶婆、榨油机等奇楠树苗也都是市场上的佼佼者。

不过，像温镇先一样的资深香农也表示，目前许多奇楠苗取母树的嫩枝，然后在白木香树小苗上嫁接完成。而经过数年的发展，市场上种苗大部分都是高代数的嫁接，加上水土等环境变迁影响，原野生嫁接母树的基因能否得到良好遗传，结香品质会否随着嫁接的代数增多而降低，目前则尚未可知。

但无论如何，奇楠树苗的成功嫁接及种植规模的迅速扩大，让其成为电白沉香产业链上举足轻重的一环，也助力电白沉香行业逐步发展成为年产值逾３０亿元的支柱性产业。数据显示，目前电白区种有沉香逾１０万亩，年育奇楠木苗１５００万株，占全国市场的８０％。除本地种植外，奇楠树苗还大量输往海南、福建、汕头、珠三角等地，也迎来送往了不少来自越南、马来西亚、柬埔寨等东南亚国家的客商，使得电白的沉香产业走向国际化。

█相关

什么是奇楠？

奇楠，是沉香的一种，即伽南香，沉香的别名。清代查慎行《与陈漳浦莘学话旧》诗：“山租输海贝，市舶贱迦楠。”是极品沉香中的极品，古代称为琼脂，比之沉香更加温软。通常在一大块极品沉香料子中，只有可能有非常小的一部分才能算得上是奇楠，极其珍贵。一般来说，奇楠的香气具有丰富的层次变化性，且入口有些麻辣感，一般沉香通常只有单一的味道变化。奇楠以颜色区分，可分为白棋，主要生长于越南；绿棋，主要生长于越南、广东海丰、香港、海南；紫棋，主要生长于越南、云南；黄棋，在越南、中国海南、香港、云南等地、柬埔寨、泰国、缅甸皆有分布；黑棋，产地以越南、中国、马来西亚、印尼为主。

沉香加工。杨腾飞　摄

█延伸

奇楠还是棋楠？这是个问题

如果走进以沉香产业闻名远近的观珠沉香街，细心观察临街店面的招牌可能会发现，关于店面所经营的产品，不仅有写着“奇楠”的，写“棋楠”的也大有人在。

资料显示，“奇楠”是从梵语翻译的词，唐代的佛经中常写为“多伽罗”，后来又有“伽蓝”“伽楠”“棋楠”等名称，一般是代指古时南国的僧团寺院供佛、熏烧最好的那类沉香。许多爱香的人士后来喜欢使用“奇楠”，指的是这类沉香香味非常与众不同，就起了个独树一帜的名称。

据电白沉香协会党支部书记陈金明介绍，为统一名称，２０２０年全国沉香协会曾就“奇楠”和“棋楠”进行投票，当时有２８票选了棋楠，２７票选了奇楠。后来，电白沉香协会也曾组织投票，更多人则倾向于选择“奇楠”。但截至目前，用哪个名称仍未有定论，因此沉香从业者大多是按个人喜好选择用词。不过，部分从业者认为，名字的不一致，对行业的宣传推广存在较多不良影响，建议尽早统一。

【采写】南方日报见习记者　邓建青

【策划】黄小猛　刘俊

【统筹】邓建青　刘栋铭　赖广昭

【作者】邓建青

【来源】南方报业传媒集团南方＋客户端

【编辑】李洋