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在日常生活中居家饮用、走亲访友茶无疑是不可替代的佳品

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在日常生活中居家饮用、走亲访友茶无疑是不可替代的佳品

香神 发表于 2022-1-14 22:05:46 浏览:  25902 回复:  0 [显示全部楼层] |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
中国的茶文化源远流长。数千年前的《茶经》、《神农本草经》便有茶可解毒的记录,历代文人墨客更是赋予茶以宁静淡泊的品格。在日常生活中,居家饮用、走亲访友,茶无疑是不可替代的佳品。
虽说喝茶有益于健康,但想要做到科学健康喝茶,茶的种类选择、饮茶时间上都有很多门道。
茶的寒温
不同的茶叶茶性不同,这与茶叶加工过程中的发酵关系密切。
按照制作工艺和发酵程度,总的来说,现在的茶界多将茶分为三类六种:绿茶和黄茶——性寒凉,青茶和白茶——性平和,红茶和黑茶——性温热。
茶性不同的茶的功效、适宜人群、不宜人群自然不尽相同,小麒整理了一份茶性表供你参考。(若患有病症还请谨慎饮用、多做功课)
茶性一览
科学健康饮茶之——因时而异
了解了茶的寒温,如何科学健康饮茶呢?
在一天中的不同时间、一年中的不同季节,我们喝茶的诉求是不同的。小麒这里给出关于一日、四季的饮茶建议,各位茶友不妨作为日常的饮茶参考~
一日饮茶
饮茶不仅要分季节,一天中怎么喝也很有讲究。根据一天中身体的不同状态,喝不同种类的茶会更健康。
早晨
■ 早晨起床喝绿茶、青茶,以提神醒脑。晨起大脑还处在困顿状态,绿茶的茶多酚含量高,抗氧化能力强,能更好清除体内自由基,维持身体免疫力的同时提起精神。
工作
■ 工作时喝铁观音或茉莉花茶,茶香刺激大脑兴奋起来,提高工作效率。
午后
■ 午后喝红茶,以解困定神。因为红茶中咖啡因含量高,其咖啡因含量是乌龙茶的2倍,绿茶的3倍。
晚间
■ 晚饭后或是应酬结束,一家人喝些普洱、乌龙茶,可解油腻,辅助减肥;同时后发酵的黑茶咖啡因含量较低,(半发酵的乌龙茶咖啡因含量更低),消食又不影响睡眠。
四季饮茶
中医遵循“茶人合一”,不同季节应喝不同的茶。我国的气候特点——春温、夏热、秋凉、冬寒,对应着喝不同的茶。
春季
喝花茶
春天人们容易感到困倦乏力,即所谓“春困”,多饮花茶则可以缓解。花茶甘凉具有芳香辛散之气,令人精神振奋,心情舒畅,大脑清醒。
这些花茶都很适宜春天饮用:茉莉花茶(安神养颜)、菊花茶(清肝明目)、金银花茶(清热解毒)、玫瑰花茶(活血调经)和槐花茶(清热凉血)。
夏季
喝绿茶
盛夏来临,人们体力大量消耗,精神不振,即“夏乏”来了。夏天消暑解渴首选绿茶,有清凉消暑的作用。白茶、黄茶清热解毒,也适宜夏天饮用,体质好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。
绿茶推荐龙井、毛峰、碧螺春等。绿茶性寒,寒可清热,也能止汗。并且绿茶富含氨基酸、维生素以及矿物质,多喝绿茶既能消暑解渴,又能增添营养。
秋季
喝青茶
秋季品茶以青茶(乌龙茶)最为理想,也可饮铁观音等。秋天气候干燥,口鼻咽喉干渴,皮肤干裂,中医称之为“秋燥”,润燥是金秋养生大法。
青茶性适中,介于红、绿茶之间,不寒不热,适合秋天气候,常饮能润肤、益肺、生津、润喉、清除体内余热。
冬季
喝红茶
寒冬时节,人体生理功能减退,需注意提高抵抗力。红茶可暖胃御寒,同时增强抵抗力,是冬日佳品。
红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,冬季饮之,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。
此外,冬季人们的食欲增进,进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生,使人体更好地顺应自然环境的变化。
Tip:泡过的茶叶别急着倒掉,晚上泡脚时可以放入盆中,亦能有益身心。
科学健康饮茶之——因人而异
一年一日饮茶因时不同,具体到个人,饮茶也应因人而异、不同体质应喝不同的茶。
如果个人体质热性或寒性、患有疾病需喝药、女性怀孕或处于哺乳期等等情况,具体喝什么茶、什么时间喝茶都要具体问题具体分析。相关禁忌见前文茶性一览表,虽说茶叶本身无明显副作用,但饮茶也要多做功课。

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