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【沉香鉴定】沉香唯有上炉真

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【沉香鉴定】沉香唯有上炉真

 
香之缘 发表于 2015-11-22 16:24:51 浏览:  230476 回复:  3 [显示全部楼层] 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
       再NB的老鸟给张图片,只要不是一眼假,假的让人无语的程度,大多都不敢拍胸脯百分百保证绝对真货否则提头来见,一般都说:看真,具体产地数据等等还是要过手,要上炉,才敢百分百确定。
沉香的终极鉴定手断——呃,手段,是上炉。
       所谓上炉,就是上香炉熏。

      有人会说,哇靠,这么贵的玩意你这么鉴定不是很快就残了吗?当然极品沉香鉴定上上炉肯定是很谨慎,但是上炉的意思也不是说整个沉香点了看烟火丫。
      一般上炉,其实就是从沉香上刮下来的一点点粉末,或许只是0.01克吧,持续有分分钟的香味,用于品鉴足够了。用小刀,讲究的也有专用的刀,表面刮一点或者边角切一丢丢。

       假货不用说,我们来说说如果是真货,为什么也有掌柜不大愿意拿来给客人上炉?
       我觉得可能是以下心态(仅仅是我对各种可能心态的推测):
1,掌柜本身其实也不大懂……现在不懂的卖家卖沉香给不懂的买家太多了,没有准备品香器(移动电炉)的太多。当然传统法是真用火机烧一下的……接触香农的时候一般问一句‘给我烧一下’对方通常是同意的。
2, 掌柜本身其实也不大懂 ——这是另一个反向不懂,就是掌柜自己对自己的产品都不清楚真不真。
3,我推测有些零售店的掌柜应该是会很爱惜他的产品,把它当成心爱的一件艺术品了,完全不舍得对它咋样,而有些眼睁睁看着沉香从不起眼的树头变成工艺品的主,神经应该大条一点点。
4,入门货千把块钱的东西不想做那么麻烦,沉水货万元以上的东西买家谨慎可以理解,要说服买家上炉也未尝不可,可以批发的东西一一刮给你闻一个是麻烦,二一个——入门级要想快速闻到香味估计整个珠子给你烤了差不多。本来香含量就不多,烤拷伤害不是很大嘛?而且入门级因为含香上,表面油脂不多,沉香木的特征一览无遗,非常容易辨认真假。只有油脂过多,包浆过厚的才比较难确定。同时只有高级货才会细分品质,比如什么奇楠与软丝,长的很像,但是奇楠上炉韵味就有独特标识。


        说到上炉鉴定沉香,就要说说沉香的味道辨识。实话说,看再多别人的描述都没有自己闻一闻真的沉香味道重要。
        听人家说哪里哪里的沉香闻起来是凉味。
        凉是啥味?!
        冰块的凉?还是薄荷的凉?
        ……直到真的接触到了带凉味的沉香,你才搞明白,这个就是凉啊,和想象的不一样丫。

         反过来,你先闻到沉香的凉,可是想半天找不到形容词,这个到底是个啥味呢……然后你看见别人描述:凉。于是一拍大腿:嗨!原来这个味道是凉!对对对,好像真的可以用这个词形容!
         以上两个类都说明一个问题,沉香味道的体会,有时候是只可意会难以言传的。它的味道可以有很多形容词去形容,但这些形容词很多时候只是勉强替代找了相近的描述按上去的。真正体会真正的韵味,唯有上炉品。
         常见形容沉香味道的,多是药香,草香,果味,奶味,甜味,然后还有一些‘凉’,’钻‘,’劲‘的形容,生尝(直接沉香放入嘴巴)有:辣,麻。
         以我接触的国产沉香多,多是香甜,越南带凉,马来药味,印尼青草味。但是这只是大范围的印象,每个产区都有特别的地方特殊的味道,难以言语表达有时候真是郁闷语言形容的匮乏。
         说到底,沉香的韵味,你说再多看再多,没有过手上炉品过,都是白说……
        当然新手入门的时候肯定要先看,因为当你获得前人经验再自己学习印证的时候,你学习的速度将会大大超过那些只看不熏,只熏不交流的人。

        有人问咋学最快?我觉得事实上是这样的,过手真的多了,就知道假的是假的了。
        还有人问:到底哪里假了?假在哪?为什么假?用什么做的假?
        我勒个去,这哪儿能说的完,套用一句话改过来:真只有一种真,假却有千万假,你不用学如何假,关键是掌握什么真。

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沉淀的癫 发表于 2015-11-23 16:48:31 显示全部楼层 发自广东省东莞市
学习了
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香道搬运工 发表于 2015-11-25 12:45:20 显示全部楼层 发自广东省东莞市
支持,顶贴~~~~~~~~~~~
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BWG总裁 发表于 2015-11-25 13:25:05 显示全部楼层 发自广东省东莞市
沉香辨认不易,以味道为重~~~
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