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棋楠香木之前世今生

已有 1232 次阅读2017-10-23 15:31 |个人分类:沉香简介

不觉间,秋意已漫上心头。花开一季,叶落一季,春华秋实,岁月匆匆。沉香,在岁月里辗转浮沉,化作茶席上一缕幽香,或成为手腕间一道风景,亦或是架上那端庄的收藏品。无论以何种面貌存在,沉香终究是大自然与人类交流的良善之物。今日,我们将以棋楠为主角,掀开它的前世今生,以及其中的珍贵之道。
《 洛神赋 》中,曹植说“翩若惊鸿,宛若游龙“。时光成就了棋楠的极致和珍贵,相信每一个人看到棋楠自然绝美的纹理,悠然自得的物态,嗅到其高雅尊贵的香气,都会认为,以这几个字来形容棋楠,恰如其分。
棋楠为含有高价值油脂的植物树种和木质的固态凝结物在特定条件下结出的高级沉香。形成一块棋楠,需要历经百年甚至千年以上,自然因素与外力因素的结合,才能保证棋楠之优良,多一分,少一分,都不可。因此,棋楠乃沉香之极品。其稀缺性又令诸多香者追随不已。“山租输海贝,市舶贱迦楠。”迦楠即棋楠,为梵语翻译而来,唐代的佛经中常写为“多伽罗”,后来有“迦蓝“,”迦楠“,“奇楠“等名称。自汉朝起,棋楠便被皇室当作祭天,祈福,礼佛,拜神,室内熏香的重要香材。由于资源稀缺,又被古人称为琼脂,仅为皇室享有,凡夫俗子只知其名,未闻其香。故有“修得三世缘,方可得见棋楠”一说!
棋楠主要产自于越南芽庄,国内也只有海南,广东,广西,香港出产,产量非常稀缺,早些年还听说产地能找到极少量的棋楠,近两年基本上都没听到市面还能找到新的棋楠了,因此香农和业内人士预测再过几年棋楠只会成为一个传说,非常具有收藏价值。上好的棋楠克价上万甚至几万。棋楠分为生结,熟结;生结一般指树木还没死结出来的棋楠,其木性相对稍大,结油会间隔着白屑;而熟结棋楠一般指树木已死还在枯木内结香的棋楠,红土棋楠也是其中的一种,这种基本已经没有什么木性了,一般不会有夹杂白木屑。棋楠较其他沉香香味更丰富,更有穿透力,熏香会有凉,麻,奶香这三种基本味道,熏的时间段分几种层次的味道变化。棋楠受伤后产生香结,需凝结树脂,挥发油和特殊真菌,慢慢由内而外结香,削其屑下来一样可以搓成球,入口即化,有麻,辣,微苦感。棋楠按其颜色可分为白棋,绿棋,紫棋,黄棋,黑棋。下面详细解说。
    一:白棋楠,从外观特征上来说一般可以用内黑外白来讲,目前越南芽庄所产的白棋楠是棋楠沉香中的极品。香味爆发力强,婉转变化为沁凉,蜜香,乳香,花香,果香五段变化,层次分明,香甜气息特久,长久不散。这种强力的穿透性与扩散性,非一般棋楠可比,无论生闻还是熏燃,均是佳品。白来形容,白棋楠的颜色较暗,多为黑褐色,斑点,纹理较为明显。木质部分则颜色发白,分量较轻,纹理不清晰。树脂丰满,似有呼之欲出之感,表皮很多会氧化发黄白色。
二:绿棋楠,也就是我们常说的莺歌绿熟结,开绿棋的切面为浅绿色,绿多黄少,其层次如同黄莺的羽毛带着闪亮的绿色,大多数人都还是很难遇见一次的,且油脂饱满的绿棋楠能沉于水。绿棋楠甘醇的香甜气息中带着丝丝凉韵,类似于白棋楠,却又更加柔和婉转,有着熟香特有的绵长之韵,亦是棋楠中的上品。
三:紫棋楠,也叫兰花熟结或者蜜棋,越南熟沉香的一种,越南紫棋楠肉质红褐色,口感则麻涩有苦味。从外观上可分为两种,一种内质灰紫色呈板片状;一种肉质红紫色,呈丝条扭曲状。从味道上来说,灰紫色的板片紫棋极为少见,可称为紫棋中之绝品。其初香气味淡雅有花香,五、六分钟后转为令人难忘的浓烈甜凉本香味,尾香则有杏仁乳味。而红紫色扭丝状紫奇楠,初香也淡雅有花香气,本香温厚香醇有杏仁香但无凉味,尾香味有明显的乳香。也别是灰紫色的板状奇楠,遣也是奇楠中的一霸。其身价绝对可以与海南的极品绿棋楠争锋,而红紫色棋楠则较多见。
四:黄奇楠,也称金丝结奇楠,外观上来讲色微黄,有着深棕色香脂射腺,正常来说应是较资浅年份尚不足的绿棋,油脂切面黄多绿少,从味道上来说,初香甚短有浓郁香味,本香甜淡,尾香亦转为乳香。但是其香味虽好,并不持久。
  五:黑奇楠外观上,色黑而微坚,皆个有膏腻,包黑油脂较硬,初香浓香带凉,本香凉甜持久,穿透力不够强烈,入口麻味不足,也有很多业内人士认为黑棋还达不到棋楠亦或最低等级的棋楠。但黑棋目前仍可在活的沉香木中发现,是奇楠里价格最廉的,故中医师常采用之
棋楠芳香悠然,可做品香之用,也可制为香料。棋楠长期自然风化,酝酿出自成一格的高级香味,即使在不点燃的状态下,也能嗅到棋楠散发出来的馥郁香气。若取一小块用品香炉欣赏其味,可提气安心,释放心灵,香味袅袅,弥散四方。大块的老棋楠,如同一个香味的富矿,闻之不尽,取之不竭。
棋楠有天然的抗菌本性,有极高的药用价值,可促进改善人体内脏功能及循环功能。主要可起到理气,止痛,通窍,提高免疫力等功效,尤其对治疗心脏病有良好效果,被誉为“救心良药”。中气不足,胸闷,腹中难受时,也可削少量棋楠来煮水饮用,短时间内即可见效。体寒者也可饮用,暖人身心,提气养生。棋楠水味道清凉甘甜,香气从鼻腔直上脑门,令人有荡气回肠之感。棋楠可制酒,棋楠浸泡,颜色微黄,棋楠与酒精相融合,香醇诱人,暖人心肺,通经络,是提阳圣品。由于棋楠难得珍贵,因此棋楠酒也被列为奢侈品。
自然有鬼斧神工之力,天然造就的棋楠,形态不一,富含美学韵味,是任何人工雕琢之品不能比拟的。因此,棋楠也被人们当作家居摆件,供奉神灵,作为主人的身份象征和审美延续,甚至可作为传世的稀世珍宝。若能寻得一块能开佛珠的棋楠,可配合工艺文化制作成佛珠佩戴,更有传世孤品之风范。
只有经过时光的淬炼,才能散发宛若仪式的韶华,才值得世人追随倾倒。禅林阁以一颗虔诚之心,将棋楠品质发挥到极致,将这份美好带给大家,既是一种关怀,又是一份祝愿。希望每一位惜香的你,都能慢下脚步,享受片刻的安宁。


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