什么是星洲系鹰木香沉香树种？

【星洲鹰木沉香】

这也是生产沉香的树种中

关于瑞香科沉香的一部分内容

此篇文章也将展示的

刘良佑先生收藏的部分沉香标本

星州香是东南亚华人圈

对在新加坡集散香木的统称

新加坡早先为马来联邦之一州

所以华人习称之谓星州

它也是南洋最重要的商埠

这里的香木

以泰国南部、马来西亚和印尼

所产的鹰木为主

也有少量的高棉「壳子香」

主要为回教地区和日本香道所用

鹰木，是植物学上对此地沉香木的名称

它结的沉香，外表看来

在灰褐木肉中有一丝丝的黑线

很像老鹰的翅羽色，所以称为鹰木

这种生长在赤道地区的瑞香科植物

因为气候的关系

其木质部分树酯腺的演化

和中南半岛有所不同

最大的差别在树干肉质的颜色比较深

树酯腺也更为明显粗大

因此一旦结香时

往往结的很大一块

所以香木的量大而气味稳定

此外，由于赤道地区

日照常而雨量充足

季节变化不大且树木生长快速

所以香结的不会太密太硬

不像其他地区生产的沉香

往往硬如铁石很难再加工处理

或者质量气味变化太大

不容易在气味上给予固定的名称

所以星州沉香的这种

香味稳定

木质松脆容易劈成小片

以及产量又大的特性

不但是日本香道沉香最重要的来源

同时也是海外各地中药铺中

最常见的药用沉香

由于产量大而稳定

所以星洲的鹰木香

在沉香市场上的价格也最便宜

但一般来说，鹰木的香气

不像中国和中南半岛所产沉香

清香甜凉

而更加沉郁厚重

香味好坏差别极大

一些品级不高的香

气味浅淡还算好的

只有在用来煮沉香水时

汤水气味还有些沉香味

星州鹰木香的气味

也出产很好的红棋楠和金丝棋楠

金丝棋楠时鹰木沉香中色泽最浅的

黄褐色中带有褐色丝纹

所以美其名为“金丝”

它的气味在鹰木中最为清雅

而红棋楠则油脂十分细密

香结得也很硬实

最好是锉成细末来品评

则别有一种南国风情

文章小结

对中南半岛蜜香树

和星洲系鹰木沉香树的分类

全部引用《香学会典》

现今香品界把东南亚各国沉香

分为“惠安香”和“星洲香”两种

（国内列入“惠安系”）

以东南亚各国产沉香

都集中在越南中部

惠安为集散地故称“惠安香”

以印尼及马来产沉香

都集中新加坡

为集散地故称“星洲香”

如今市面上流通最多的

就是国内莞香树

中南半岛蜜香树（惠安系）

星洲鹰木沉香树（星洲系）

这三大产地的沉香产品

总而言之

认识关于沉香树的分类

是认识沉香的起步