传统手工和香技艺

香艺

玉田县文化馆非遗中心依托玉田县非物质文化遗产代表性项目，以“多元打造、让非遗活起来”为主题，以“见人见物见生活”“在生活中弘扬，在实践中创新”“传承文化根脉，共筑民族未来”“非遗保护你我同行”为目标，录制了非遗系列电视节目——我是传承人。本期录制的是“传统手工和香技艺”县级代表性传承人张帅。

张帅，１９７９年１０月出生，祖籍河北沧州，现居玉田县玉田镇暖真，自幼随祖母王桂荣女士，父亲张建波先生学习传统手工和香技艺。多年来传承家学，并潜心致力于传统手工和香的研究，逐步将张氏传统手工和香发扬光大，强化突出了“谦、正、和、雅”的鲜明流派特征。现为张氏传统手工和香技艺代表性传承人，熏意香坊（前身为积善堂）坊主。

张氏传统手工和香制作方法上采用传统技艺纯手工制作，传统和香首先要有严整的、与天地时令同运、同化的配方，君、臣、佐、辅各适其位；其次天然道地香药及用料，经过严格依法炮制；再者择时和香，窖藏而成。以柏子香的制作为例：在每年六、七月份，柏树子成熟的时候，趁着未开裂的时候开始采集。柏子采集回来之后，尽快用高度纯粮食酒进行熏蒸处理，经过３—９遍蒸煮，去其生气、平衡油性之后并密封贮藏。贮藏时间达到四到六个月之后开始晾晒，晒到全干为止。根据香坊配伍中药和香。和香完毕研磨打粉，加入天然植物粘合剂如榆树胶等，加水和香泥，控制好干湿程度。香泥和好后放入密封袋，像蒸馒头醒面一样醒大概２至３个小时。香泥醒好后，用机器压制香条（古代是手工压制），按照要求的尺寸裁切（一般线香２１ＣＭ），整理晾晒。在香条半干的时候进行翻转，使之晒干均匀笔直。香条晒干后用麻绳打捆，捆不宜过大。打好捆后装入瓷缸窖藏至少一个月，窖藏时间越长越好。香品窖藏时间达标后（窖藏时间根据不同香品而定，最低不能低于一个月的时间），开始拆捆分香，把品相不好的挑拣出来，合格的按照重量分别包装。

张氏传统手工和香选用天然原料，多用于养生保健，修身养性，文化雅集，改善环境。主要香品：一品降真、四季安神、七宝栴檀、六味柏子、至宝香、开慧香、悦禅香、佛颜香、积善堂龙涎香、桂荣避瘟丹、灵虚香、胜茉莉、唐韵、锦瑟年华、华香、保珍香、保元香、防感除疫香包、新春祈福香包、端午辟秽香包、中秋平安富贵香包等。

张氏传统手工和香讲究：得之于心、法之于天、施之于礼、和之于药、成之于法、行之于文。不仅要芳香养鼻，更要养性养生、通经开窍、益智开慧、香气温润，更重要的是香气不可夺性。也就是说香气不可以诱使本性外溢，神不守舍。

２００３年以来，传承人张帅开始独立进行复制、研究工作，深入研习祖传香艺、香方至今。期间大量阅读古代香、药文献典籍，深入研究家传香谱、香方，在此基础上不断革新、改进，很好地继承发展了传统手工和香技艺。他所创的香品，均为天然手工，依照君臣佐辅、五行时令严格炮制、配伍而成。在研究香品、香艺的同时，张帅亦不忘香文化的传播与发扬光大。刻苦研习古代香席文化，结合本门香品特点加以创新，取精去粕，以清新、优雅、养心、养命为基本理念。所创禅香、儒香、道香等文化香席都具有独到之处，已形成较成熟的流派制式特点，不脱离传统又具有新意，可谓发展式的传承了传统香艺，受到了各界人士的好评。

制作过程

选香料

研磨香料

称重配伍香料粉

将香料粉和成香泥

揉香泥

传承人张帅给徒弟讲解怎样才算把香泥揉好

搓香泥

成香

晾晒

翻香

传承人张帅给徒弟讲什么样的香合格

打捆

挑拣成品合格香

装入包装盒

挑选合格香珠

传承人张帅和师弟探讨香品

在交流中进步